Domaine familial exploité par Pierre et Jean Hutin, situé dans le village de Dardagny (région du Mandement) à Genève, cette exploitation s'est transmise depuis quatre générations. La Famille Hutin cultive, vinifie et commercialise uniquement les raisins qu’ils produisent sur 19 hectares de vigne.
Le vignoble genevois s'est beaucoup transformé depuis ces 20 dernières années : diminution des rendements et diversification de l'encépagement. La palette de vins produits est donc importante et la qualité des vins très intéressante.
Mme Emilienne Hutin Zumbach s’occupe principalement de la vinification des vins du domaine et se fera un plaisir de vous les faire découvrir tout en répondant à vos questions. Ce sera l'occasion de découvrir des vins produits d'une seule main, de la vigne au verre!
