Mme Marie-Blanche de Broglie est la fille du Marquis et de la Marquise de Bagneux et arrière-petite-fille de la célèbre fondatrice du Champagne Pommery . Elle a été élevée dans une famille qui portait une grande attention à la gastronomie et à l'art de recevoir. Son père, homme d'affaires en Normandie, était lui-même un gourmet et aimait faire partager à ses enfants son goût de la cuisine française. Mme de Broglie, diplômée de l'Académie de Cuisine de Paris, comprenant la nécessité pour la gastronomie française d'évoluer, a choisi de participer activement à cette évolution en s'efforçant de faire progresser les valeurs françaises traditionnelles tout en les adaptant aux modes de vie contemporains.
Marie-Blanche de Broglie est l'auteure de plusieurs livres : « Cuisiner pour recevoir » (Ed Solar), « The Cuisine of Normandy » (Ed. Houghton-Mifflin, N-Y. USA) et "A la table des Rois" (Ed. Le Pré aux Clercs). C'est ce dernier ouvrage qu'elle présentera tout spécialement lors de cette rencontre de presse.

La rencontre sera suivie d'un apéritif.
Au plaisir de vous revoir à cette occasion.